1、将金龙鱼取出,去掉内脏和鳃。2、然后在背部切开一刀。3、用剪刀把多余的肉剪掉。4、再次冲洗干净,放入盘中备用。5、将生姜切成丝状,放到鱼肚子里面。6、加上料酒腌制10分钟左右。7、大火烧开蒸锅,水开之后放入金龙鱼。8、盖上锅盖蒸15分钟左右即可关火。9、最后在表面撒上葱花就完成了。
清蒸金龙鱼是以金龙鱼为主要食材制作而成的美食,味道鲜美。营养丰富,含有多种维生素、矿物质及人体所需的蛋白质。
主料:金龙鱼
辅料:小葱、香菜调料:食盐、胡椒粉、橄榄油、蒸鱼豉油烹饪方法:清蒸口味:咸鲜味工艺:清蒸