1、胃病是一种慢性疾病,主要表现为腹痛、腹胀、反酸等症状。吃刺猬肉可以缓解这些症状,因为它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够促进胃黏膜修复,并且对于调节肠道菌群平衡也具有很好的作用。2、刺猬肉中还含有大量维生素 C 和微量元素硒,这两种物质都可以增强人体免疫力,减少患上感冒的几率。
3、由于刺猬肉属于凉性食品,所以胃寒者不宜过多服用,特别是夏季更应该注意,否则会加重胃部不适。另外,由于刺猬肉比较难消化,所以老年人和小孩最好不要服用。
4、刺猬肉虽然营养价值高,但是不能长期服用,每周一次即可