金龙鱼面粉高筋和多用途区别如下:
1、口感不同。高筋粉的口感比较粗,有点硬,而且耐煮性很好;多用途面粉的口感比较细腻柔软,比较适合做面条、馒头等。2、价格不同。高筋粉一般都是中粮集团旗下的,属于高端产品,因此售价也会相对贵些。3、保质期长短不同。高筋粉的保质期要更长一些,但是由于其筋度大,所以存放时间过久就容易变质,可能会出现发酸、结块的情况。4、储藏方式不同。高筋粉应该避免阳光直射,阴凉处即可,如果潮湿或者在高温环境下,则很容易变质,失去原本的弹性。