1、木耳具有补气血的功效,可以用于治疗气血亏虚引起的贫血症状。2、黑木耳含有丰富的蛋白质和多种微量元素,可以增强人体免疫力,并且还能够抗癌防癌。3、黑木耳中含有大量的纤维素,可以促进肠胃蠕动,加快食物消化,减少毒素在体内堆积,从而达到清理肠道垃圾的作用。4、黑木耳中含有一定的铁元素,可以预防缺铁性贫血。5、黑木耳中含有丰富的胶质,可以将残留在人体内的灰尘杂质吸附排出体外,从而达到净化血液的目的。6、黑木耳中含有的植物碱成分,可以抑制血小板凝结,对于心脑血管疾病也有很好的辅助治疗作用。