1、将小鱼干洗净,控水。2、放入锅中蒸熟。3、取出晾凉后,用手撕成条状或者块状。4、然后在太阳下晒干即可。
1、将小鱼干洗净,控水。2、放入锅中蒸熟。3、取出晾凉后,用手撕成条状或者块状。4、然后在太阳下晒干即可。5、注意:一定要选择晴天的时候进行暴晒,否则容易发霉变质。
你好!方法如下:1.先把小鱼干泡上两个小时左右,这样做是为了让小鱼干更加软;2.准备好一口大铁锅,把小鱼干平铺在锅底,再倒上适量的食用油,最好能覆盖住小鱼干;3.开火烧热,等到有香味飘出来就可以关火了,然后盖上锅盖焖10分钟左右,这样就差不多了。